Reinigung von gewerblichen Dunstabzugshauben

Bereich Küchen & Großküchen – Reinigung von:

• Filter
• Dunstabzugshauben
• Abluftdecken inkl. Ausbau und rückseitiger Reinigung der Deckenelemente
• Dunstabzugsleitungen / RLT Anlagen
• Abluftventilatoren
• Auslass- und Jalousiegittern
• Küchenabluftanlagen

Warum sollte die Dunstabzugshaube gereinigt werden ?

Bei mangelhafter Wartung kann der weitere Betrieb der Küche durch das Gesundheitsamt verboten werden, und auch der Versicherungsschutz ist bei einer mangelhaften Wartung wegen des höheren Brandrisikos gefährdet.

Gehen Sie kein Risiko ein und schließen Sie einen Wartungsvertrag mit uns ab, der Sie vor all diesen Problemen bewahrt. Unsere Arbeiten können auch nachts durchgeführt werden, so dass der Betrieb in der Küche nicht eingeschränkt oder unterbrochen werden muss.

Hygieneinspektionen von RLT-Anlagen nach VDI 6022

Die Anforderungen an die Luftqualität, die von einer lüftungstechnischen Anlage geliefert wird, und damit auch die Anforderungen an die Anlagen selbst, hängen im wesentlichen von der Nutzung der versorgten Räume ab. Versorgt eine lüftungstechnische Anlage Arbeitsstätten, fällt Sie automatisch unter das Arbeitsschutzgesetz und die untergeordneten Regelwerke und muss permanent auf dem Stand der Technik gehalten werden. Dieser entspricht aktuell der VDI 6022, wonach dieses technische Regelwerk auch zwingend umzusetzen ist.

In der Arbeitsstättenverordnung (§4) wird zudem verlangt, dass raumlufttechnische Anlagen (RLT-Anlagen) regelmäßig auf ihre Funktion geprüft werden müssen. Sie müssen gesundheitlich verträgliche Luft liefern und betriebssicher funktionieren.

In der VDI 6022 entspricht diese Prüfung der so genannten Hygieneinspektion. Diese ist für RLT-Anlagen in Abständen von 2 Jahren (Anlagen mit Luftbefeuchter) bzw. 3 Jahren (Anlagen ohne Luftbefeuchter) vorzunehmen. Die Anlagenprüfungen müssen durch qualifiziertes Personal durchgeführt werden und bestimmte Mindestanforderungen erfüllen, um im „Ernstfall“ auch rechtssicher zu sein. Die Hygieneinspektion der Firma Schröder Haustechnik GmbH erfüllt diese Anforderungen. Zum Leistungsspektrum gehören:

Begutachtung der RLT-Gerätekomponenten hinsichtlich

• der Einhaltung konstruktiver Anforderungen der VDI 6022
• Ausführung, Beschädigung und Verschmutzung
• funktionaler Aspekte